INGREDIENTES:
(Para 4 personas)
- 4 Muslos de pavo cortado en rodajas
- 1 Pimiento rojo cortado en trozos
- 1 Calabacín en dados
- Unas judías verdes troceadas
- 1 Tomate pelado y troceado
- 1 Cebolla en trozos
- Hierbas provenzales
- Vino blanco
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
En una fuente de horno ponemos las rodajas de pavo, y las espolvoreamos con la
pimienta, sal y las hierbas provenzales. Las regamos con un chorro de vino y de
aceite de oliva y las ponemos en el
horno 200º durante unos 10 minutos. Le damos la vuelta y le echamos
por encima las verduras troceadas
y el tomate y continuamos la cocción unos 10 minutos mas hasta que las rodajas de pavo y las verduras estén
asadas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario