TORTILLA DE PATATAS EN SALSA DE MARISCOS

 

INGREDIENTES (Para  2 Personas):

• 4 Huevos
• 2 Patatas grandes
• ½ Cebolla
• 1 diente de Ajo
• 1 Cucharada sopera de crema de mariscos deshidratada
• 1 Vasito de vino blanco
• ½ pastilla de caldo de pescado
• 12 almejas
• 12 mejillones  sin cascara
• ½  cucharada de harina
• Un puñado de gambas peladas
• Pimienta molida
• Perejil picado

RELLENITOS DE MANZANA

 INGREDIENTES:

• 1 paquete de obleas para empanadillas
• 1 manzana
• 1 puñado de nueces
• 1 huevo
• 1 cucharada de edulcorante granulado apto para cocina

ARROZ VERDE CON CALAMARES

INGREDIENTES (Para 2 personas):

• 1 Taza de Arroz
• 1 Pastilla de caldo de Pescado
• 250 Gramos de Calamares en anillas
• Un puñado de guisantes
• 1 Cucharada sopera colmada de Perejil fresco picado
• ½ Cebolla
• 3 Dientes de Ajo
• 1 Guindilla
• Sal
• ½  Vasito de Brandy
• Aceite de Oliva