TORTILLA EN SALSA DE CUSCÚS Y VERDURAS

INGREDIENTES (Para 2 Personas):

• 4 Huevos
• 2 patatas medianas
• ½ Puerro
• 1 Zanahoria
• Varias judías verdes
• Unas rodajas de Calabacín
• Un Pimiento verde pequeño
• 1 Tomate natural
• 1 Nabo pequeño
• 1 Diente de Ajo
• 1 Hoja de laurel
• Especias de cuscús
• Sal
• Aceite de Oliva

CASTAÑAS ASADAS EN AIRFRIER

INGREDIENTES ( Para 2 Personas):

• 24 castañas

PREPARACIÓN:

Lavar las castañas y secarlas bien. Hacerles un corte profundo en cruz para que no estallen con el calor.

Precalentar a 200º la freidora de aire 5 minutos.

Meterlas castañas en el cestillo y cocinarlas a 200º durante 17 minutos.

Sacarlas con cuidado con ayuda de unas pinzas para no quemarse y ponerlas en un cuenco.

Dejar enfriar un poco y comerlas a continuación.