jueves, 26 de noviembre de 2015

ARROZ INTEGRAL CON POLLO

INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  • 2  Contramuslos de Pollo deshuesados y sin piel
  •  1 Taza de Arroz Integral
  • 2½  Tazas de agua
  • ½  Pimiento verde
  • ½  Cebolla pequeña
  • 1 Diente de Ajo
  • 1 Hoja de Laurel
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Perejil picado
  • Vino blanco

sábado, 21 de noviembre de 2015

POLLO ASADO AL LIMÓN

INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  • 2 Muslos de Pollo
  • ½ Limón
  • Estragón
  • Jengibre en polvo
  • Sal
  • Aceite de Oliva

domingo, 15 de noviembre de 2015

POLLO AL AJILLO

INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
  • 2 Muslos de Pollo troceados
  • 5 Dientes de Ajo grandes
  • 1 Hoja de Laurel
  • ½ Vaso de vino  blanco
  • Perejil picado
  • Pimienta molida
  • Aceite de Oliva
  • Sal

sábado, 14 de noviembre de 2015

ARROZ CALDOSO CON ACELGAS

INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  • ½ vaso de Arroz
  • Un Puñado  de Garbanzos remojados
  • Unas hojas de Acelgas
  • Un tomate maduro pequeño
  • ½ cebolla pequeña
  • Un diente de Ajo
  • Una cucharadita de pimentón dulce
  • Una pastilla de caldo de pollo
  • Sal 
  • Aceite de oliva

jueves, 12 de noviembre de 2015

BACALAO A LA MARINERA

INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  •  2  Lomos de bacalao (desalado)
  • 20 Almejas
  • 20 Gambas peladas
  • Un puñado de guisantes
  • 1 calamar pequeño  troceado
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • ½ cebolla  pequeña
  • Perejil picado
  • 2 dientes de Ajo
  • 1 cucharadita de harina
  • ½  vaso de vino blanco
  • 1 hoja de Laurel

miércoles, 11 de noviembre de 2015

PUDDING DE BACON Y PAN



INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  • 300 gramos de pan del día  anterior (sin corteza)
  • 12  lonchas de bacón
  • 3  huevos
  • 6  lonchas de jamón cocido para sándwiches
  • 6  lonchas de queso de sándwiches
  • 1  vaso de leche

lunes, 9 de noviembre de 2015

EMPANADILLAS DE POLLO Y BACON AL HORNO

INGREDIENTES:

  • Un paquete de obleas de la cocinera  pequeñas
  • 100 gramos  de  pollo cocido desmenuzado
  • 2  lonchas de bacón
  • ½ cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 2 sobrecitos individuales de kétchup
  • ½ pimiento verde)
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Un huevo
  • Sal

domingo, 8 de noviembre de 2015

PAELLA DE CODORNICES Y CARACOLES

INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
  • 1 taza de arroz
  •  2 codornices
  • 16 caracoles precocidos congelados
  • ½ cebolla mediana
  • ½  pimiento rojo
  • Un puñado de judías verdes
  • Un puñado de guisantes
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • 2 tazas de agua
  • Azafrán
  • 1 Hoja de laurel
  • Perejil picado
  • Aceite de Oliva
  • ½ pastilla de caldo concentrado de  pollo

sábado, 7 de noviembre de 2015

ROSQUILLAS FRITAS

INGREDIENTES:

  • 2 Huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de leche
  • 6 cucharadas de anís
  • 6 cucharadas de aceite
  • 2/3 de sobre de levadura royal
  • Ralladura de un limón
  • Harina
  • Aceite para freír

viernes, 6 de noviembre de 2015

CONEJO AL AJILLO CON CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  • 1 Conejo troceado de un Kilo aproximadamente.
  • 6 Dientes de ajo grandes
  • ½  cebolla mediana
  • 8 champiñones  frescos
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 Hoja de laurel
  • Perejil picado
  • Tomillo molido
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Aceite de Oliva