CHULETAS DE PAVO ASADAS CON PATATAS Y PIMIENTOS

INGREDIENTES :
( 4 personas)

·         4 Muslos de pavo chuleteadas

·         2 patatas grandes

·         2 pimientos rojos

·         Sal

·         Aceite de oliva

·         Vino blanco

·         Hierbas provenzales

·         Pimienta molida

PREPARACIÓN:

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas  como para tortilla.

Cortamos lo pimientos en tiras.

En una fuente  ponemos una capa de patatas, encima los pimientos en tiras y por  ultimo  las chuletas de pavo.

Espolvoreamos  con las hierbas  provenzales y la pimienta. Salamos al gusto.

Le echamos un chorro de vino blanco y un chorro de aceite de oliva.

Horneamos  a unos 200º durante unos 20 minutos. A mitad  de la cocción damos la vuelta a las chuletas para que se doren por  ambos lados.