INGREDIENTES (Para 2 Personas):
- Una bandeja de 300 gramos de morro, patas y callos de ternera troceados y limpios
- 1 Taza de garbanzos
- 2 Dientes de Ajo
- 1 Tomate maduro
- 1 Puerro
- ¼ Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1 Hoja de laurel
- 4 Clavillos
- 1 guindilla
- Unas bolas de pimienta negra
- Una cucharadita de pimentón
- 1 Chorizo
- 1 Morcilla
- Tomate frito