miércoles, 1 de octubre de 2014

PALOMITAS DE MAIZ

INGREDIENTES: 
( Para 2 personas)

  • 50 gramos de Maíz  en grano
  • Aceite de oliva
  • Sal
PREPARACIÓN:

Poner  aceite de oliva en la cacerola de base ancha cubriendo todo el fondo, calentarlo a fuego fuerte.  Echar los granos de maíz cubriendo todo el fondo de la cacerola, en una sola capa. Remover con una paleta los granos de maíz con el aceite para que se impregnen bien. Tapar la cacerola y sujetar bien la tapadera. Cuando empiecen a abrirse las palomitas.  Entonces mover de vez en cuando la cacerola para que los granos reciban el calor por igual y no se quemen las de abajo.  Cuando todas se abran retirar inmediatamente del fuego, salar al gusto y Ponerlas en un cuenco.

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