domingo, 22 de diciembre de 2013

SPAGHETTIS INTEGRALES CON JAMON SERRANO

INGREDIENTES:
  • 350 gramos de spaghettis integrales.
  • 200  gramos de jamón serrano en lonchas
  •  2 dientes de ajo
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Laurel
  • Sal
  • Queso rallado
PREPARACIÓN:

Cocer los spaghettis en abundante agua con sal, el ajo, laurel y un chorro de aceite de oliva. Cuando estén tiernos  “al dente” sacarlos,  pasarlos por agua fría  y dejarlos escurrir.
Picar las lonchas de jamón.
 En una sartén  con un poco de aceite  de oliva  saltear el jamón..
Agregar los espaguetis, salpimentar Mezclar todo muy bien.
Repartir en los platos  y espolvorear con queso rallado.

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