miércoles, 18 de diciembre de 2013

QUESO EN ACEITE DE OLIVA AL ROMERO

INGREDIENTES:

  • Queso tierno de oveja.
  • Aceite de oliva Virgen
  • Romero
  • Pimienta en grano.
PREPARACIÓN:

Cortar el queso en  trozos
En un tarro de cristal  poner  aceite de oliva virgen, agregarle  un buen puñado de romero y unos granos de pimienta negra en grano.
Introducir dentro los trozos de queso y cerrar el bote.
Mantener el queso macerando en el aceite durante  unos 20 días antes de  consumirlo.
El aceite se puede guardar  para veces sucesivas

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