LANGOSTINOS A LA NARANJA

INGREDIENTES: 

• ½  Kilo de langostinos
• 1 naranja de zumo
• Nuez moscada molida
• Pimienta molida
• Jengibre  en polvo
• Sal
• Mantequilla
• Vino blanco

PREPARACIÓN:

Pelar los langostinos.

Exprimir la naranja para sacar el zumo.

En una cazuela derretir mantequilla. Añadir los langostinos pelados y saltearlos a fuego vivo. Agregar  un chorro de vino blanco y el zumo de naranja.  Espolvorear con la nuez moscada, la pimienta molida y el jengibre. Salar al gusto. Cocer a fuego vivo durante unos minutos.

Servir muy calientes.