INGREDIENTES:
( Para 2 Personas)
PREPARACIÓN:
En un bol poner un
poco de aceite de oliva y añadirle
pimentón. Mezclar bien.
Untar con un pincel
el costillar de cerdo.
Ponerlo en una fuente de horno. Agregarle un chorrito de la
Coca cola.
Precalentar el horno
a 200º. Meter en el horno a una altura media y hornear en la opción grill/horno unos
30 minutos. Hasta que esté bien dorado el costillar.
Ir echando durante la cocción de vez en cuando un chorrito
de Coca Cola para que no se seque.
Se puede servir acompañado de un puré de patatas, unas
patatas fritas, etc…
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