BATIDO DE SANDIA, ALBARICOQUE Y CIRUELA

INGREDIENTES:

(Para 2 personas)

• Una rodaja gruesa de sandía
• 2  albaricoques maduros
• 2 ciruelas  maduras
• 1 limón
• edulcorante  granulado

PREPARACIÓN:

Cortar la sandía en trozos. Pelar las ciruelas y los albaricoques,  quitarles el hueso y cortarlos  en trozos.

Poner todo las frutas  en la batidora y triturarlas muy finamente, ponerle unas gotas de limón.  Agregarle  un  poco agua  fría, edulcorar  al gusto, batirlo bien ponerlo en una jarra, y guardarlo en el frigorífico  hasta el momento de servirlo.

Al servirlo  a los vasos ponerle unos  hielos en el  fondo del vaso y encima verter  el batido.

Adornar el borde del vaso con  una rodaja de limón.