jueves, 17 de julio de 2014

DELICIAS DE JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES:

  • Una barra de pan  del  día  anterior
  • Leche
  • 1 huevo
  • Queso  en lonchas
  • Jamón cocido en lonchas
  • Aceite de oliva
PREPARACIÓN. 

Cortar el pan en un número par de rodajas.
Poner una loncha de jamón y otra  de queso repartidas por  la mitad e las rodajas de pan y cubrirlas con la otra mitad de las rodajas para formar unos emparedados..
Templar la leche y ponerla  en un plato hondo.
Batir en otro plato  el huevo.
Ir mojando los emparedados en la leche y pasándolos por el huevo batido.
Ir  friéndolos en una sartén con abundante cantidad de aceite de oliva y a fuego bastante fuerte hasta que estén dorados.
Servir calientes.

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