TERNERA CON PISTO

INGREDIENTES.

(Para 4 Personas)

• 4 Filetes de aguja de ternera
• 250  gramos de pisto de verduras
• Pimienta molida
• Sal
• Ajo en polvo
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Cortar los filetes en tiras finas

Poner en el fondo de una sartén grande  un chorro de aceite de oliva y calentar.

Cuando esté bien caliente  echar las tiras de carne y saltear.

A continuación agregar el pisto, espolvorear  con pimienta molida y ajo en polvo, salar al gusto y a fuego lento cocinar un par de minutos  para que se mezclen los sabores.

Retirar del fuego y servir