POLLITOS PICANTONES ASADOS A LA NARANJA

INGREDIENTES:

(Para 2 Personas)

• 2  Pollitos Picantones
• 1  Naranja grande o dos pequeñas
• ½ Vaso de zumo de Naranja
• Una copita de  brandy
• Margarina
• Nuez Moscada molida
• Canela
• Pimienta molida
• Jengibre en polvo

PREPARACIÓN:

Untar por dentro y por fuera los pollitos con la margarina.

Pelar la naranja.

Espolvorear por dentro y por fuera los pollitos con las especias. Meterles  dentro la naranja ( media en cada unos si es grande  o una  entera si son pequeñas).

Untar el fondo de una fuente de horno con una nuez de margarina y poner los pollitos. Regar con el zumo de naranja y el brandy. Salar al gusto.

Precalentar el horno a 200º  función horno y grill.

Meter los pollitos  en el horno a media altura y cocinar  durante unos 15 minutos. Darles las vuelta  y cocinar otros  15 minutos mas, hasta que los pollitos estén hechos y bien dorados.

Sacar del horno.

Quitarles las naranjas y  emplatarlos.  

Se pueden acompañar de un puré de patatas