INGREDIENTES:
- 1/2 litro de leche de soja
- 3 yemas de huevo
- 6 cucharadas de edulcorante granulado apto para cocina
- 1 palo de vainilla
- 1 cucharilla de café de harina de maíz
- Canela molida
- Galletas María
PREPARACIÓN:
Diluir la harina de
maíz en la leche de soja fría.
Añadir las yemas de huevo y el edulcorante granulado.
Batirlo todo muy bien, verterlo en un cazo y agregarle el palo de vainilla.
Cocer a fuego muy lento
removiendo constantemente hasta
que espesen.
Repartir en cuencos individuales. Espolvorear con la
canela molida y decorar con una
galleta.
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