domingo, 8 de junio de 2014

NATILLAS DE HUEVO Y LECHE DE SOJA

INGREDIENTES:

  • 1/2 litro de leche de soja
  • 3 yemas de huevo
  • 6 cucharadas de  edulcorante  granulado apto para cocina
  • 1 palo de vainilla
  • 1 cucharilla de café de harina de maíz
  • Canela molida
  • Galletas María

PREPARACIÓN:

Diluir la harina  de maíz en la leche de soja  fría.
Añadir las yemas de huevo y el edulcorante granulado. Batirlo todo muy bien, verterlo en un cazo y agregarle el palo de vainilla.
Cocer a fuego muy lento  removiendo constantemente  hasta que espesen.
Repartir en cuencos individuales. Espolvorear con  la  canela molida  y decorar con una galleta. 

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