POLLO AL HORNO CON SALSA DE CEBOLLA

INGREDIENTES:

(Para 4 personas)

• 4 Muslos de pollo
• 1 sobre de sopa de cebolla deshidratada
• 1 vaso de vino blanco
• ½  vaso de agua
• Estragón molido
• Pimienta negra en grano
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180/200º .

En una fuente de horno  poner los muslos de pollo.

Añadir el sobre de sopa  de cebolla por encima del pollo rociarlos con el vino y un chorrito de aceite de oliva y el  ½ vaso de agua.

Agregar la pimienta negra en grano  y espolvorear con el estragón.

Meter en el horno a media altura en la opción horno y grill durante unos 30 minutos, hasta que los muslos estén bien hechos, deben quedar  con la piel crujiente y muy dorados. A media  cocción darles la vuelta para  que se doren bien por todos los lados

Servir  acompañado de un puré de patatas, sémola de couscous  o arroz blanco.