POLLO ASADO AL LIMÓN

INGREDIENTES:

(Para 2 Personas)

• 2 Muslos de Pollo
• ½ Limón
• Estragón
• Jengibre en polvo
• Sal
• Aceite de Oliva

PREPARACIÓN:

Lavar y secar los muslos de pollo.

En una fuente de horno poner los muslos. Espolvorearlos con el estragón y el jengibre. Regarlos con el zumo del medio limón.

Rociarlos con un chorrito d aceite de oliva.

Salar al gusto.

Precalentar el horno a 200º.

Meter en el horno a media altura y cocinar en la opción horno/grill unos 30 minutos hasta que estén bien dorados. A media cocción darles la vuelta para que se doren bien por los dos lados.

Servir acompañado de un puré de patatas muy espeso.

(También se puede hacer en el microondas opción Combo 2 ( grill 45% - microondas 55%) durante unos 20 minutos.)