GUACAMOLE

INGREDIENTES:

• 2  Aguacates
• El zumo de un limón
• ½  Cebolla
• 1 Diente de ajo
• 3 Cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta blanca molida
• Comino molido
• Sal 

PREPARACIÓN.

Pelar y  picar los aguacates,

Picar la cebolla y el diente de ajo.

En un vaso de batidora poner todos los ingredientes. Añadir el zumo de limón y el aceite de oliva. Espolvorear con la pimienta y el comino. Salar al gusto.

Triturar todo hasta conseguir  una pasta. espesa.

Guardar en frio hasta la hora de consumirlo.

Servirlo acompañado de  unas cortezas de maiz o unas patatas chips.