ENSALADA VARIADA DE VERANO

INGREDIENTES:

• Lechuga
• Tomate
• Pimiento asado
• Pepino
• Cebolla
• Espárragos blancos
• Huevo duro
• Arroz cocido
• Sal
• Pimienta negra molida
• Aceite de oliva
• Vinagre

PREPARACIÓN:

Picamos todos los ingredientes y los  ponemos en un cuenco junto con el arroz cocido.

Lo mezclamos todo muy bien.  Aderezamos  con la sal, la pimienta, el vinagre y el  aceite de oliva .

Y listo  para servir.