QUESO FRITO

INGREDIENTES:

(Para 2 Personas)

• 10 Porciones de Queso  el Caserío
• 1 Huevo
• Pan rallado
• Pimienta molida
• Aceite de Oliva

PREPARACIÓN:

Batir el Huevo y sazonarlo con la pimienta molida.

Pasar las porciones  de queso  por pan rallado, huevo batido y otra vez por pan rallado.

Dejarlas reposar  un rato en el refrigerador.

En el momento de servirlas, freírlas  en abundante  aceite caliente.

Servirlas acompañadas  de una mermelada de  pimientos o de tomate.