CHULETAS DE PAVO CON MANZANAS

 INGREDIENTES (para 2 Personas)

• 6 Chuletas de Pierna de Pavo
• Aceite de Coco
• Salsa de Soja
• 1 vasito de vinagre de sidra
• 1 manzana
• Pimienta negra molida
• 1 taza de Cuscús precocido

ARROZ CON CHISTORRA Y ESPÀRRAGOS

 

INGREDIENTES (Para 2 Personas):

• Una taza de Arroz
• ½ Chistorra
• Un Manojo de espárragos verdes finos de 250gramos.
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra en grano
• Laurel
• Dos tazas de caldo de Pollo o Carne

RODABALLO AL HORNO EN SALSA VERDE

INGREDIENTES  (Para 2 Personas):

• 1 Rodaballo de 1 kilo aproximadamente
• ½ Cebolla grande
• 1 vaso de Vino Blanco
• 3 Dientes de Ajo
• Un manojo de Perejil fresco
• Pimienta negra molida
• Sal
• Aceite de Oliva

BIZCOCHO DE YOGUR ( SIN AZUCAR)

 

INGREDIENTES:

• 3 Huevos
• 3 vasos de yogur  de Harina
• 1 vaso de yogur de aceite de oliva
• 15 ml. de edulcorante líquido apto para cocina
• 1 sobre de gasificante de la marca Hacendado.
• Ralladura de limón
• 1 yogur natural

MACARRONES INTEGRALES CON POLLO Y ESPINACAS

INGREDIENTES (Para 2 Personas):

• 200 gramos de Macarrones Integrales
• 200 gramos de  Carne picada de Pollo
• 150 gramos de espinacas  congeladas cortadas
• 2 cucharadas soperas de almendras laminadas
• 1 Vaso de leche de soja
• Aceite de oliva
• Pimienta molida
• Ajo en polvo
• Sal

Nota: Se puede sustituir la carne y las espinacas por 4 hamburguesas de pollo y espinacas.

ARROZ INTEGRAL MELOSO CON COSTILLAS Y CHAMPIÑONES

 

INGREDIENTES (Para 2 Personas):

• Un vaso de Arroz Integral
• 2 Costillas carnosas troceadas
• ½ Cebolla
• 1 Diente de Ajo
• Una cucharada de Perejil picado
• 6 champiñones frescos enteros
• Un puñado de guisantes pelados congelados
• Pimienta molida
• Un vasito de vino blanco
• Sal
• Pimentón dulce
• Aceite de Oliva
• Una pastilla de caldo de carne concentrado
• 4 Tazas de agua