sábado, 11 de marzo de 2017

PATATAS GUISADAS CON CORDERO Y VERDURAS

INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
  • ½ Kilo de  costillas de cordero
  • 2 Patatas medianas
  • ½ pimiento verde
  • Un puñado de guisantes
  • Un puñado de habas
  • 1 zanahoria pequeña
  • ½ cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 1 cucharada de pasta de pimiento choricero
  • ½ vaso de vino blanco
  • 1 cucharada rasa de harina
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Pimienta negra en grano
  • Perejil picado
  • Tomillo molido
  • Romero molido
  • Aceite de oliva

jueves, 9 de marzo de 2017

TARTA DE HOJALDRE Y MANZANA (SIN AZÚCAR)

INGREDIENTES:

(Para un molde de 18 cm)
  • 1 lámina de Hojaldre
  • 1 Huevo
  • 3 manzanas
  • 1  sobre de flan de Vainilla de la marca Hacendado sin azúcar
  • 1 sobre de cobertura de pasteles de la marca Albona  de Lidl
  • 250 ml de zumo de naranja
  • 1 ½  vaso de leche
  • Edulcorante líquido
  •  Una bolita de mantequilla ( para engrasar)

miércoles, 8 de marzo de 2017

PAELLA DE CODORNICES Y VERDURAS VARIADAS

INGREDIENTES.
(Para 2 personas)

  • 1 taza de arroz
  • 2 Codornices
  • 1 tomate pequeño maduro
  • ½ cebolla mediana
  • ½  pimiento rojo
  • Unas judías verdes
  • Un puñado de guisantes
  • Un puñado de habas
  • 2 Alcachofas frescas
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • 2 tazas de agua
  • Azafrán
  • 1 Hoja de laurel
  • Perejil picado
  • Aceite de Oliva
  • Una pastilla de caldo concentrado de ave

martes, 7 de marzo de 2017

PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE PATATA Y SALCHICHAS ROJAS

INGREDIENTES:
(Para 2 personas)

  • 4 pimientos verdes medianos
  • 1 vaso de agua
  • 6 salchichas rojas
  • ½  cebolla
  • 1 Huevo
  • Tomate frito
  • Vino blanco
  • Perejil picado
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva
  •  Queso en hilos

sábado, 4 de marzo de 2017

SOPA DE CEBOLLA

INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  • 8 rebanadas finas de pan del día anterior
  • 1 cebolla grande
  • 2 huevos
  • 1 cucharadas de  aceite de oliva
  • 1  nuez gruesa de mantequilla
  • Estragón picado
  • Pimienta negra en grano
  • Sal
  • 3 vasos de caldo de pollo y verduras
  • Queso  en hilos

jueves, 2 de marzo de 2017

POLLO AL HORNO EN SALSA DE CURRY Y YOGURTH CON SETAS Y ALMENDRAS

INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  • ½ Cebolla grande
  • Curry en polvo
  • 2 Muslos de pollo
  • Un puñado de  almendras crudas
  • Un puñado de pasas
  • Un puñado de setas  negras deshidratadas
  • Jengibre molido
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • El zumo de una naranja
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 vaso de agua
  • 1 yogurth  griego