FLAN DE TURRÓN DE JIJONA SIN AZUCAR

INGREDIENTES:

(Para 8 personas)

• 1 tableta de turrón de Jijona de 200 gramos sin azúcar
• 1 litro de leche desnatada
• 2 sobres de flan de Hacendado ( son sin azúcar)
• 15 ml. de edulcorante liquido
• Caramelo liquido
• Piñones para decorar

CREMA DE PUERROS

INGREDIENTES:

(Para 2 Personas)

• ½ Kilo de Puerros
• 1 Patata grande
• 2 Quesitos Light en porciones
• ½ Vaso de leche desnatada
• Sal
• Pimienta Molida
• Aceite de oliva

CINTA DE LOMO MECHADA CON BACON Y ACEITUNAS

INGREDIENTES:

(Para 4 Personas)

• Una cinta de lomo de cerdo de 1 Kilo.
• Una loncha de bacón ahumado bastante gruesa
• Aceitunas negras sin hueso
• Una zanahoria grande
• Una cebolla
• Una cucharada de tomate frito
• Dos Dientes de ajo  
• Una hoja de laurel
• Pimienta en grano
• Sal
• ½  Vaso de vino blanco
• ½ vaso de agua
• Aceite de oliva

Utensilios: Una aguja de mechar. Una olla Express.

ARROZ AL HORNO CON CHORIZO, MORCILLA Y JAMÓN

INGREDIENTES:

(Para 2 Personas)

• 1 Vaso de Arroz
• 2 Vasos de agua
• 1 cucharada de tomate frito
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Jamón en taquitos
• Morcilla en taquitos
• Chorizo en taquitos
• Champiñón laminado
• 1 cabeza de ajos pequeña
• Aceite de oliva
• Sal

PUDDING DE PAN AL MICROONDAS (SIN AZÚCAR)

INGREDIENTES:  

• 2 barras  de pan duro
• ½ litro de leche
• Una cáscara de naranja
• extracto de vainilla
• 15  ml. de o edulcorante liquido apto para cocina
• 1/2 vaso de coñac
• 1 puñado de pasas
• Un par de cucharadas de piñones
• 2 huevos 
• Caramelo liquido

ESTOFADO DE TERNERA

INGREDIENTES:

(Para 4 personas)

• 1 Kilo de ternera en pedazos.
• Un  puerro
• Un puñado de guisantes
• 1 pimiento rojo o verde
• Una  zanahoria grande
• Un tomate mediano maduro
•  Dos dientes de ajo
• Pimentón dulce
• 1 hoja de  laurel
• Pimienta negra en grano
• Sal
• Aceite de oliva
• Un vaso de vino blanco.