INGREDIENTES:
(Para 1 persona)
PREPARACIÓN:
Limpiar la dorada quitándole las escamas y las tripas.
En una fuente redonda apta para microondas poner la dorada, espolvorearla con el ajo en polvo y el perejil picado,
rociarla con un poco de aceite de oliva,
echarle un chorrito fino de vino. Salarla al gusto y ponerle un poco de pan
rallado por encima.
Meter en el microondas en la opción automática de pescado durante 3 minutos primero tapada y
luego otros 3 minutos sin tapar. (1)
Poner la opción grill
durante unos 5 minutos aproximadamente para que se tueste la piel.
Servir acompañado de unas rodajas de tomate.
(1) Si el microondas no tiene la opción automática de
pescado, poner en opción grill+microondas (Combo 1: 30% microondas / 70% grill)
destapado, el tiempo equivalente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario