domingo, 3 de noviembre de 2024

FLAN DE MANZANA (SIN AZÚCAR)

 


INGREDIENTES:

  • 3 manzanas
  • 2 huevos
  • 1  decilitro  de leche
  • 1  decilitro de nata liquida
  • 1 sobre de pudding o flan de vainilla sin azúcar
  • 4 cucharadas de edulcorante  en polvo (7 ml. de edulcorante liquido) apto para cocinar.

domingo, 15 de septiembre de 2024

SOPA DE PEPINO, ALMENDRAS Y YOGURTH


 INGREDIENTES (Para 2 Personas):

  • 2 Pepinos pequeños
  • 2 yogures naturales
  • 3 cucharadas colmadas de almendra molida
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • ½ limón
  • ¼ de cebolla
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Hierbabuena o menta fresca

martes, 7 de mayo de 2024

SAMA AL HORNO CON MOJO VERDE


 INGREDIENTES (Para 2 Personas):

  • Una Sama de 1 Kilo aproximadamente.
  • Un bote de mojo verde suave
  • 1 limón
  • 2 Patatas medianas asadas o cocidas
  •  Pimienta negra molida
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pan Rallado

miércoles, 10 de abril de 2024

SOPA DE CEBOLLA Y ALMENDRAS

INGREDIENTES (Para 2 Personas)

  • 1 cebolla blanca grande
  • 2 Dientes de Ajo
  • Perejil picado
  • Estragón
  • Comino molido
  • 2 clavillos
  • 1 Hoja de Laurel
  • Pimienta negra en grano
  • Almendras laminadas
  • Caldo de Pollo

martes, 2 de abril de 2024

PATATAS CON BACALAO Y LANGOSTINOS

INGREDIENTES (Para 2 personas):

  • 2 patatas Grandes
  • 250 gramos de bacalao troceado y desalado
  • 6 langostinos
  • ½ cebolla grande
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 Guindilla
  • 2 Clavillos de olor
  •  Pimienta en grano
  • 1 Hoja de laurel
  • Azafrán o cúrcuma
  • 1 Vasito de vino blanco
  • Perejil fresco picado
  •  Aceite de Oliva
  • Caldo de pescado

martes, 5 de marzo de 2024

CALAMARES RELLENOS EN SALSA CASTELLANA


 INGREDIENTES ( Para 2 Personas):

  • ½ Kg de Calamares
  • 2 Palitos de Cangrejo
  • 4 Dientes de Ajo
  • 1 Cebolla
  • 2 Huevos
  • 1 Tomate pequeño maduro
  • 1 Vasito de Vino Blanco
  • 1 Cucharada rasa de Harina
  • 1 Hoja de laurel
  • Pimienta molida
  • Pimienta negra en grano
  • Pimentón dulce
  • Perejil fresco picado
  • Pan rallado