CAZUELA DE HUEVO Y CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:

(Para 4 Personas)

• 4 Huevos
• 1 paquete de puré de patatas instantáneo de 4 raciones
• ¼ litro de agua
• ¼ litro de  leche
• 2 cucharadas soperas de mantequilla
• 1 lata de champiñones  laminados
• Pimienta molida
• Queso rallado en hilos
• ½ cucharadita de sal

MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE BACÓN

INGREDIENTES:

(Para 4 Personas)

• 4  Muslos de Pollo deshuesados pero con piel
• 8  lonchas de Bacón
• Tomillo molido
• Pimienta molida
• 1 Hoja de laurel
• 1 vaso de vino blanco
• Unos champiñones de lata
• Aceite de oliva

PIZZA DE JAMÓN Y CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:

(Para una pizza para 1 a 2 personas)

Para la masa:

• 10  gr. de  levadura
• 150 gr. de harina
• ¼  cucharadita de sal
• 60 ml. de agua templada
•  1 cucharada de aceite de oliva

Para el relleno:

• Tomate triturado
• Champiñón laminado
• Jamón cocido troceado
• Queso  para pizza en hilos
• Especias para pizza.

Para engrasar:   aceite de oliva

BERENJENAS RELLENAS DE BACON

INGREDIENTES:

(Para 2 personas)

• 1 Berenjena mediana por persona
• 1 Cebolla
• 1 diente de ajo.
• 100 gramos de Bacón
• 1 cucharada de tomate frito
• 200 ml. de nata para cocinar
• Sal
• Pimienta molida
• Pan rallado
• Queso rallado

COUSCOUS DE POLLO

INGREDIENTES:

(Para 4 personas)

• 4 contramuslos de pollo  
• 500 gramos de CousCous  precocido (Nomen, Gallo,…..)
• 1 Nabo
• ½  Col  pequeña
• 1 puñado de judías verdes
• 1 zanahoria  grande
• 1/4 kilo  de calabaza
• 1 calabacín pequeño
• 1 Puerro
• 2 ramas de  apio blanco
• ½ cebolla
•  Un puñado de garbanzos remojados
• Pimienta molida
• Jengibre molido
• Comino molido
• Canela molida
• Clavo molido
• Aceite de oliva
• Sal

ARROZ "ROPAVIEJA" AL HORNO

INGREDIENTES:

(Para 2 personas)

• 1  taza  de arroz
• 2  tazas de caldo de cocido
• Las carnes  del cocido (ternera, pollo, cerdo, chorizo y tocino)
• Un puñado de garbanzos del cocido
• 3 o 4 Ajos grandes o una cabeza de ajos pequeña
• Una cucharadita de Pimentón dulce
• Sal
• Aceite de Oliva