PAELLA DE CONEJO Y CARACOLES

INGREDIENTES:

(Para 2 personas)

• 1 taza de arroz
• ¼  de Conejo troceado
• 16 caracoles precocidos congelados
• ½ cebolla mediana
• ½  pimiento rojo
• Un puñado de judías verdes
• Un puñado de guisantes
• 1 diente de ajo
• Sal
• 2 tazas de agua
• Azafrán
• 1 Hoja de laurel
• Perejil picado
• Tomillo molido
• Aceite de Oliva
• ½ pastilla de caldo concentrado de  carne.

EMPANADILLAS DE BONITO AL HORNO

INGREDIENTES: 

(Para 2 personas)

• 1 Paquete de Obleas de la Cocinera
• 1 Rodaja pequeña de Bonito
• ½ Pimiento Rojo
• ½ Cebolla
• 2 Dientes de Ajo
• 1 Tomate maduro
• Perejil picado
• Sal
• Aceite de Oliva

CONEJO A LA CERVEZA

INGREDIENTES:

(Para 2 Personas)

• 1  Conejo troceado de 1 kilo aproximadamente
• 1  Lata de Cerveza
• Tomillo molido
• Romero molido
• Laurel molido
• Ajo en polvo
• Harina
• Pimentón dulce
• Sal
• Aceite de Oliva

RODABALLO AL HORNO CON PATATAS Y PIMIENTOS

INGREDIENTES:

(Para 2 Personas)

• 1 Rodaballo de 1 Kilo aproximadamente
• 2 Patatas grandes
• 1Pimiento Rojo
• ½ Cebolla
• Aceite de Oliva
• Ajo en polvo
• Perejil picado
• 1 Vaso de Vino Blanco
• 3 cucharadas de tomate frito
• Sal

CAZUELA DE FIDEOS CON ESTOFADO DE CERDO

INGREDIENTES: 

(Para 2 personas)

• ½  Kilo de estofado de cerdo troceado
• ½ Cebolla
• 2 Dientes de Ajo
• ½ Bolsa de verduras variadas de menestra congelada
• 1 Vaso de Vino blanco
• 2 cucharadas de Tomate Frito
• Perejil picado
• Tomillo molido
• Una hoja de Laurel
• 100 gramos de Fideos gruesos
• Aceite de Oliva

BOLLO DE PASCUA

INGREDIENTES:

·        50 ml. de zumo de naranja
·        50 ml. de leche
·        3 cucharaditas  de edulcorante líquido
·        50 gr. de margarina sin sal
·        1 Huevo
·        20 gramos  de levadura fresca
·        350 gramos de harina de fuuerza
·        1 huevo para pintar.
·        Edulcorante en polvo