jueves, 23 de agosto de 2018

POLLO AL CURRY CON ARROZ Y PASAS



INGREDIENTES: 
( Para 4 personas)
  • 1  Kg.  de  pollo deshuesado troceado
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 dientes de ajo picado
  • 3 cucharadas de tomate natural triturado
  • Curry en polvo
  • Harina 
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta negra  molida
  • Un puñado de pasas de corinto
  • Aceite de oliva
  • 2 vasos de arroz

lunes, 20 de agosto de 2018

TORTILLA DE PATATAS EN SALSA DE TOMATE Y PIMIENTOS


INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  • 4 Huevos
  • 2 Patatas medianas
  • 4 Cucharadas de Tomate frito
  • 8 Tiras de Pimientos asados
  • ½  Cebolla grande
  • 2 dientes de ajo.
  • Aceite de Oliva
  • Tomillo molido
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • ½ Vasito de Vino blanco
  • ½ pastilla de Caldo  concentrado de Carne

domingo, 12 de agosto de 2018

SALCHICHAS DE PAVO CON PATATAS A LO POBRE


INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  • 10  salchichas frescas de Pavo
  • 2 patatas medianas
  • 1 pimiento verde
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil picado
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • ½ vaso de vino blanco

martes, 7 de agosto de 2018

SPAGHETTIS INTEGRALES CON SALSA DE QUESO Y FRUTOS SECOS


INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  • 200  Gramos de spaghettis integrales
  • 200 gramos de queso en hilos o rallado
  • 200 gramos  de nata liquida parta cocinar
  • Una  cucharada sopera  de Almendras picadas
  • Una cucharada sopera de piñones
  • Una  cucharada sopera de avellanas picadas
  • Una cucharadita de ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Nuez moscada molida
  • Eneldo molido
  • Aceite de oliva

domingo, 5 de agosto de 2018

MUSLOS DE POLLO AL HORNO EN SALSA DE MANGO


INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  • 2 Muslos de Pollo
  • 1 Vasito de Zumo de Mango sin azúcar
  • 1 Vasito de Vino Blanco
  • Jengibre molido
  • Salsa de soja
  • Pimienta molida
  • Cúrcuma
  • Comino molido
  • Aceite de Oliva

miércoles, 1 de agosto de 2018

TARTA FRIA DE QUESO Y MANGO (SIN AZÚCAR)


INGREDIENTES:
(Para 4 Personas)
  • 1 tarrina de queso  batido desnatado de 500 gramos
  • 2 yogures naturales desnatados
  • 9 Hojas de gelatina neutra de la marca Belbake o similar.
  • Zumo de mango sin azúcar
  • 1 paquete de galletas María  sin azúcar
  • Esencia de naranja
  • 30 gramos de mantequilla light
  • Edulcorante liquido
  • Una onza de chocolate con canela sin azúcar