sábado, 16 de julio de 2016

MONTADITOS DE TOMATE Y HUEVO DURO

INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  • 2 Huevos
  • 2 tomates canarios
  • Mayonesa
  • Pimentón dulce
  • Estragón
PREPARACIÓN:

Cocer los huevos. Pelarlos, y si queremos  darle una forma más original ponerlos en unos moldes para darles forma cuadrada y dejarlos durante un rato en la nevera hasta que cojan la forma.
Cortar los tomates en rodajas y ponerlos sobre una fuente.
Cortar los huevos en rodajas y colocarlos encima de las rodajas de tomate.
Ponerles por  encima un poco de mayonesa.
Espolvorear por encima con un poco de pimentón dulce y una pizca de estragón. 
Servir  muy frio.  

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