MERLUZA CON ALMEJAS Y GAMBAS

INGREDIENTES:

(Para 2 personas)

• 6 Rodajas de merluza.
• Un puñado de perejil fresco
• 2 dientes de ajo
• ½ cebolla
• 1 guindilla
• ½ vaso de vino blanco
• ½ vaso de agua
• Harina
• 16 almejas
• 16 gambas peladas
• Aceite de oliva
• Sal gorda
• Pimienta negra molida

POLLO EN SALSA AL AJILLO

INGREDIENTES:

(Para 2 Personas)

• 2 Muslos de Pollo troceados
• 1 Cucharada rasa de Harina
• 8 Dientes de Ajo
• 1 Vaso de caldo de Pollo
• 1 Vasito de Vino Blanco
• ½ Cebolla
• 1 Hoja de Laurel
• Perejil fresco
• Pimienta negra en grano
• Pimentón dulce
• Sal Gorda