INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
- 5 Alcachofas frescas
- 24 Almejas
- 1 Patata grande
- 3 Dientes de ajo
- ½ Cebolla
- 1 Cucharada rasa de harina
- 1 Hoja de laurel
- 1 Vasito de vino blanco
- 1 Pastilla de Caldo de pescado
- Perejil fresco
- Pimienta molida
- Aceite de Oliva
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
- 400 Gramos de Riñones de Ternera
- 2 Dientes de Ajo grandes
- ½ Cebolla
- 1 vasito de vino blanco
- 1 Cucharada de Perejil picado
- 1 Cucharada de tomate frito
- 1 Cucharada rasa de Harina
- Pimentón dulce
- Tomillo molido
- Pimienta molida
- Aceite de oliva
- Sal
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
- 2 Lenguados tamaño ración o uno grande
- 2 cucharadas rasas de crema de mariscos
deshidratada
- Eneldo molido
- Aceite de Oliva
- Pimienta negra molida
- 1 Copita de brandy
- Un puñadito de gambas peladas congeladas
INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
- 150 gramos de Gambas peladas
- 100 gramos de Gulas
- 1 taza de Arroz
- 3 tazas de caldo de pescado
- ½ vaso de vino blanco
- 2 dientes de Ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 Guindilla
- Pimienta molida
- Sal
- Aceite de Oliva