jueves, 27 de septiembre de 2018

ARROZ MELOSO CON ALCACHOFAS Y JAMÓN


INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
  • Una taza de arroz
  • 16 trozos de alcachofas congeladas
  • 75 gramos de taquitos de jamón
  • 3 tazas de agua
  • ½ cebolla
  • 1 tomate canario maduro
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Una cucharada  rasa de Perejil picado
  • Una cucharadita de pimentón dulce
  • Pimienta negra en grano
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Una pastilla de caldo de pollo

miércoles, 19 de septiembre de 2018

RIÑONES DE CORDERO SALTEADOS


INGREDIENTES:
(Para  2 Personas)
  • ½ Kilo de Riñones de Cordero
  • Un vasito de vino Blanco
  • Una taza de Arroz
  • 5 Dientes de ajo
  • Aceite de Oliva
  • Perejil fresco picado
  • Sal
  • Pimienta Molida

viernes, 14 de septiembre de 2018

EMPANADILLAS DE BACALAO AL HORNO


INGREDIENTES:
  • 1 Paquete de Obleas  de la Cocinera
  • 1 filete de  Bacalao desalado
  • ½ Pimiento rojo o verde
  • ½ Cebolla
  • ½  Calabacín pequeño
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 Tomate maduros
  • 2 huevos
  • Perejil picado
  • Sal
  • Aceite de Oliva