INGREDIENTES:
(Para 4 personas)
- Una
Dorada de 2 Kg.
- Un
Hinojo pequeño
- Una
cebolla pequeña
- Un par
de dientes de ajo
- Un
vasito de vino blanco
- Un
vasito de aceite
- Una
pizca de pimienta molida
- Una
pizca de sal
INGREDIENTES:
- Un pan especial para
torrijas
- Leche
- 3 huevos batidos
- Azúcar
- Canela en polvo
- Agua de Azahar
- Aceite de oliva
INGREDIENTES:
(Para 4 personas)
- Una merluza grande de 2 kilos aproximadamente
- 1 calabacín pequeño
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento rojo
- 2 patatas grandes
- Unas lonchas de jamón serrano
- Pimienta negra molida
- Tomillo
- Queso para gratinar en hilos.
- Aceite de oliva
- Sal
- Un vasito de Vino Blanco
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
- 2 Patatas medianas
- 1 lata de atún en aceite
pequeña
- 4 Huevos
- ¼ litro de Salsa de Bechamel
- Queso en hilos
- Una bola de mantequilla
INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
- 1 conejo de 1 kilo
aproximadamente troceado
- Tomate canario maduro
- Diente de Ajo
- ½
Cebolla
- 1 Cucharada de Harina
- 1Hoja de Laurel
- o 3
zanahorias pequeñas y
estrechas
- 80 gramos de champiñones laminados
- ½
Vaso de Vino Blanco
- 1 guindilla
- Pimentón
dulce
- Perejil picado
- Pimienta negra en grano
- Tomillo molido
- Romero molido
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
- Una taza de judías blancas secas
- 1 Zanahoria
- ½ Puerro
- 1 Tomate
- ½ pimiento verde
- 1 Patata grande
- 1 Chorizo
- 1 Morcilla
- 1 trozo de Tocino entreverado
- 1 hueso de Jamón
- 2 dientes de Ajo
- Sal
- Pimentón dulce
- Comino molido
- 2 Clavillos
- Una hoja de Laurel
INGREDIENTES
(Para 2 personas)
- Un filete grueso de atún.
- Un puñado de gambas peladas congeladas
- Un alcachofa grande
- Una taza de arroz
- Una Pastilla de caldo de pescado
- Dos tazas de agua
- Un diente de ajo
- ½ Cebolla
pequeña
- ½ Pimiento verde
- ½ vasito de vino blanco
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal
INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
- Una taza de sémola para migas
- Un vaso de agua
- Una loncha gruesa de jamón
- 4 rodajas gruesas de chorizo
- 4 Dientes de ajo
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- 4 Huevos