INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
- ½ Kilo de Habas congeladas
- 100 gramos de jamón picado
- ½ cebolla pequeña
- Sal
- Aceite de oliva
INGREDIENTES:
- 150 Gramos de Carne picada de Ternera
- 1 ½ Vaso de Leche
- ½ Cebolla grande
- Ajo en polvo
- Pimienta molida
- Sal
- Nuez Moscada molida
- 1 Cucharada de mantequilla
- Aceite de Oliva
- 2 Cucharadas soperas colmadas de Harina
- Pan rallado
- 3 Huevos
INGREDIENTES:
- 750 gramos de lomo de atún en un trozo
- 1 paquete de sal marina gruesa o de asar
- 1 paquete de azúcar
- Eneldo
- 1 litro de aceite de oliva virgen pero
que sea suave.
- 2 Hojas de laurel
- Pimienta negra en grano
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
- 200 gramos de atún fresco
- Una taza de arroz
- 3 tazas
de agua
- ½
pimiento rojo
- Un puñado de aceitunas negras sin hueso
- ½ cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- Aceite de Oliva
- 2 cucharadas soperas de tomate frito
- Sal
- Una pastilla de caldo concentrado de
pescado.
- Perejil picado
INGREDIENTES:
(Para 4 Personas)
- 1 Kilo de manitas de cordero
- Sal
- Pimienta negra en grano
- 1 Cebolla mediana
- 1 apio
- Una zanahoria
- 4 clavillos
- Pimienta en grano
- 4 dientes de ajo
- Laurel
- Tomillo
- Perejil
- 1 Bote de tomate
triturado de 200 gramos
- Aceite de oliva
- 1vaso de agua
- 1 pastilla de concentrado de carne
- Tomillo molido
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
- Una taza de Arroz
- 150 gramos de almejas
- 2 ½
tazas de a caldo de Pescado +
½ taza mas de reserva.
- 1 vasito de vino blanco
- 1
cebolla mediana
- 2 dientes de Ajo
- ½ pimiento verde
- 1 guindilla pequeña
- 3 cucharadas soperas colmadas de perejil
picado
- Aceite de oliva
- Sal