COLIFLOR REBOZADA

INGREDIENTES:

(Para 2 Personas)

• Una coliflor de 1 Kg.
• 2 Huevos
• Harina
• Sal
• Aceite de Oliva

MONTADITOS DE TOMATE Y HUEVO DURO

INGREDIENTES:

(Para 2 Personas)

• 2 Huevos
• 2 tomates canarios
• Mayonesa
• Pimentón dulce
• Estragón

ENSALADA DE JUDÍAS VERDES

INGREDIENTES:

(Para 2 personas)

• 200 gr. de Judías verdes troceadas cocidas
• ½  Pimiento rojo asado
• ¼  Cebolla grande
• Una lata de sardinas en aceite de oliva
• Un Huevo cocido
• Una patata mediana cocida
• Sal
• Aceite de Oliva
• Vinagre

MERMELADA DE PARAGUAYA Y CIRUELA (SIN AZÚCAR)

INGREDIENTES: 

• ½ Kilo de paraguayas maduras
• ½  kilo de ciruelas amarillas maduras
• 1 vaso de agua
• 2 cucharadas  soperas de edulcorante granulado  apto para cocinar o el  equivalente en  edulcorante liquido
• El zumo de medio limón