INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
- 1 Rodaballo de 1 Kilo aproximadamente
- Ajo en polvo
- Perejil picado
- Sal
- Vino Blanco
- Aceite de Oliva
INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
- 2 Chuletas de Cerdo
gruesas
- 1 Cucharada colmada de
crema de setas deshidratada (sobre de crema de setas)
- Aceite de Oliva
- Vino Blanco
- ½ vaso de leche
- Pimienta molida
- 1 seta fresca picada
INGREDIENTES:
(Para 4 personas)
- 3 Aguacates
- ½ Calabacín
- ½ Pepino
- ½ Pimiento italiano (de los de freír)
- 1 Diente de ajo
- ¼ Cebolla
- 30 Gramos de miga de pan
- 2 Cucharadas de Vinagre
- 4 Cucharadas de Aceite de Oliva
- Pimienta negra molida
- El zumo de 1 Limón
- Agua
- Sal
- 1 Huevo duro
- Jamón serrano picado
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
- 1 Riñón de ternera de unos 250 gramos.
- 1 pimiento verde mediano
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 1 tomate maduro
- Perejil picado
- ½ vasito de vino blanco
- Sal
- Aceite de Oliva
(Para 4 personas)
- 1 Conejo troceado
- 1 vaso de sidra espumosa
- 1 sobre de sopa de cebolla deshidratada
- Pimienta en grano
- Aceite de oliva
INGREDIENTES:
(Para 4 Personas)
- 2 Kilos de mejillones frescos
- ½ vaso de vino blanco
- Una Hoja de laurel
- Sal gorda
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
- ½ Kilo de anillas de calamar congeladas
- 2 Huevos
- Harina
- Sal
- Aceite de oliva
(Para 2 personas)
- ½ Kilo
de Tomates muy maduros
- 1 Barra de pan
integral del día anterior ( 250 Gramos)
- 1 Vaso de aceite de olive virgen
- 1 diente de ajo
- ½ cucharada
de vinagre
- 1 Huevo
cocido
- Jamón Serrano picado o atún en aceite (escurrido)
INGREDIENTES:
( 4 personas)
- 4
entrecots de ternera
- pimienta
negra en grano
- un
paquete de 200 ml. de nata liquida para cocinar
- vino
blanco
- sal
INGREDIENTES:
- Una lámina de hojaldre
- Un bote de mermelada de ciruela sin azúcar
- Un huevo
- Un par de cucharaditas de
miel